Yalı serisi çaylarımız, çaya bizim kadar kıymet veren Hamza amcanın bahçesinden üretildi. Karların erimesi ile filizlenen çay ağaçlarının 2,5 yaprağını Hamza amca özenle el ile topladı.

Doğal ortamlarda soldurma işleminden geçen çay filizleri sıcak tavaların üzerinde el ile kavrulurken içinde bulundurduğu nemden arınması için zaman  zaman “sıkma” işleminden geçti.

2020 hasadı Yalı Oolongumuz %60 oksidasyona  sahiptir. Gerek eşsiz aroması gerekse berrak amber rengine sahip olan Yalı Oolong el ile gördüğü işlemler nedeni ile farklı hasatta farklı aromaya sahip. Sınırlı sayıda ürettiğimiz TeaTub’a özel Yalı Oolong’u mutlaka deneyin.

• El Yapımı

• Rize Çayı

• Koruyucu madde içermez!

• Kimyasal ve kurşun içermez!

• Aroma verici yok.

İçindekiler: Oolong

Hazırlanışı: 

Oolong Nedir?

Oolong 400 yıllık geleneksel bir çeşit Çin çayıdır. “Wulong” olarak telaffuz edilen oolong “Siyah Ejderha” (Black Dragon) anlamına gelmektedir.

Camellia Sinensis bitkisinin soldurma işleminden sonra %12 ile %90 arasında oksitlenmesine izin verilerek elde edilen bir çay çeşididir. Oolong; oksidasyon yüzdesinin artışına göre yeşil renkten koyu kahverengiye kadar çeşitli renklere sahiptir.